Automatische Herdabschaltung
Automatische Herdabschaltungen verhindern nach EN 50615, dass Sonnenblumenöl sich auf dem Herd selbst entzünden kann. Dieses Ziel wird durch
Sensoren (z.B. Temperatur, Zeit, Bewegung/Präsenz, Leistungsaufnahme, Rauch), einen Steuerungsalgorithmus und eine Abschalteinheit erreicht.
Problem
Sonnenblumenöl wird auf dem Herd vergessen und erhitzt sich bis zur Selbstentzündung.
Ziel
Eine Selbstentzündung von Sonnenblumenöl wird unterbunden.
Relevanz
Das Feuer im Topf schlägt auf die Küche über.
Funktion:
- Sensoren erfassen Risiko-Faktoren, ein Algorithmus bewertet ein Risiko und die Abschalteinheit nimmt den Herd von der Spannungsversorgung.
- Nach einem unerwünschten Alarm gibt es Mechanismen, den Herd wieder in Betrieb zu nehmen.
Kriterien
- Installation: Anschlussleitung/Anschlussklemmen vorhanden (Schnellverschlüsse)
- Prüfstandard EN 50615 (Kategorie A (Löschen und Abschalten), B (Vorbeugendes Stromunterbrechen), AB (Vorbeugendes Abschalten und Löschen bei Flamme)
- Sensorik:
- Bewegung/Präsenz, Energieaufnahme, Wärme
- Rauch
- Ablenkungsfaktoren (Telefon, Türklingel, Verlassen der Wohnung)
- Brandursachen: Eignet sich die Herdabschaltung für das spezifische Brandrisiko?
- Elektrizität: z.B. Fehler der Elektrik des Herdes oder der Anschlussleitung
- Überhitzung: z.B. Wärmestau im Herd durch Abluftstörungen oder isolierende Fett- und Staubschichten im Herd.
- Menschliches Fehlverhalten: z.B. Vergessen des Ausschaltens bzw. Herunterregulierens, Abstellen von Gegenständen auf dem Herd
- Selbstentzündung: z. B. von Ölen, Fetten, Kohlenhydraten
- Störalarme: In welchen Fällen kommt es zu unerwünschten Alarmen?
- Administration und Wartung: Wie genau ist die Konfiguration der Herdabschaltung erläutert?
- Stigmatisierung: In wie fern werden Menschen durch den Einsatz einer Herdabschaltung stigmatisiert?
Komponenten
Sensoreinheit (z.B. über dem Herd) Abschalteinheit (z.B. unter dem Herd) Optional: Zusatzsensoren/Schnittstellen, z.B. Rauchsensor.