Steel Duo PID
| Name | Steel Duo PID |
|---|---|
| Link | https://www.ascaso.com/div-espresso-coffee-machines-grinders... |
| Hersteller | Ascaso Factory S.L.U. |
| Videos |
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| Dokumente |
Manual |
- Manometer
- Schalterbatterie
- Ein-Aus-Schalter
- Kaffeeschalter (oben: 1-fach-Bezug, unten: 2-fach-Bezug)
- Heisswasserbezug
- Dampfdüse
- Taster unter dem Display: PID
0 - Vorbereitung
- Maschine Einschalten
- Aufheizen lassen - Siebträger dabei einspannen, damit er sich erwärmen kann.
- Wasserstand prüfen, ggf. Wassertank auffüllen
- ggf. passendes Sieb in den Siebträger einsetzen
- Sieb durch Vorspülen erwärmen
1 - Siebträger füllen
- An der Mühle je nach Sieb Einzel- oder Doppeldosis auswählen
- Einzeldosis: 7.0 Sekunden
- Doppeldosis: 9.0 Sekunden
- Der Siebträger muss zu 3/4 gefüllt sein, nachdem der Kaffee getampt wurde.
2 - Brühen
- Siebträger einsetzen - darauf achten, dass es keine Erschütterungen gibt.
- Je nach Sieb den Brühvorgang starten:
- Einzeldosis: Brühschalter nach oben
- Doppeldosis: Brühschalter nach unten
- Der Brühvorgang endet automatisch
3 - Milch aufschäumen
- Milch bis zum Ansatz des Ausgiessers ins Kännchen füllen
- Dampfdüse auf das Abtropfsieb richten
- Einmal Dampf ablassen (Schalter 4), um Kondenswasserreste aus der Düse zu entfernen
- Dampfdüse in das Milchkännchen eintauchen
- Milch mit dem Tampf (Schalter 4) in Bewegung setzen
- Milchschaum "hochziehen"